2014年厦门美食攻略_厦门美食!

厦门十大特色美食小吃

1. 沙茶面

沙茶面的汤头是用沙茶酱和肉汤熬制而成的，沙茶面上还会加上各种自选配料，让面条更加丰富多彩。

2. 薄饼

口感柔润滑润，味美不腻，风味独特。

3. 土笋冻

其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、陈醋、蒜蓉等调味料，口感爽滑。

4. 炸五香

炸五香是闽南传统小吃了，熟后切段，蘸料进食，那叫一个香酥、脆鲜，妙不可言。

5. 面线糊

面线糊呈糊状，由细面线、地瓜粉勾芡制作而成。

6. 花生汤

花生仁酥烂不碎，乳白的汤色，清甜爽口。

7. 芋包

芋皮绵软香甜，馅料鲜嫩多味，甜辣酱更是增添了一丝酸辣，十分美味。

8.馅饼

可咸可甜，口味繁多，口感香酥，深受食客喜爱。

9. 烧肉粽

粽子品种较多，咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等，数厦门肉粽比较有名。

10. 扁食汤

皮薄肉香、入口即化，汤鲜味美，味道独特。